余った焼きそばソースで♪チャプチェ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛バラスライス肉（豚でもOK） １００ｇ
- ＊酒 小匙１
- ＊おろし生姜 小匙１
- ＊砂糖 小匙1/2
- ピーマン（千切り） １個分
- 赤パプリカ（千切り） 1/4個分
- 緑豆春雨 ５０ｇ
- 胡麻油 適量
- コチュジャン 小匙1/2位
- 塩焼きそばソース粉末 1袋
- にんにく醤油（or醤油） 小匙1/2～適量
作り方
-
1
牛肉は１ｃｍ幅に切り＊を揉み込む。野菜は千切りにし、春雨は熱湯で戻してざく切りにする。
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2
胡麻油を引いたフライパンで肉・コチュジャン・野菜・春雨の順に加えて炒める。
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3
焼きそばソースを振り入れて炒め、仕上げに醤油を鍋肌から回し入れて大きく混ぜ、香ばしい香りが立ったら完成！
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4
長葱やもやし等、お好みの野菜でどうぞ♪
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5
今回は、「マ○ちゃん3食焼きそば」に添付の塩やきそばソースを使用しました☆
-
6
ソース味でもイケますよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 関連キーワード
- 韓国料理2011 チャプチェ 余った焼きそばソース やきそばソース残った
- 料理名
- チャプチェ風の炒め物
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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急いでる時に味が決まりやすいから重宝します～(^・^)♪
大抵、冷蔵庫に余ってません？