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とろろ汁の枝豆和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • とろろ芋

    100g

  • 枝豆

    30g

  • だし汁

    50CC

  • ワサビ葉

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろろ汁の枝豆和え
  • 100円以下

とにかく夏場なんでさっぱりしたものをと重い作りました。横にあるのは鶏わさです。

作り方

  • 1

    枝豆をサヤから出して、軽く塩を振ります

  • 2

    とろろ芋をだし汁を少量づつ加えよくすっていきます。

  • 3

    枝豆と、ワサビ葉を混ぜて、できあがり

きっかけ

組み合わせ的に小鉢などにすると色目が綺麗かと思いました

おいしくなるコツ

味噌汁があったらちょっと入れてもおいしいです。

レシピID: 1050003719

公開日:2011.07.27

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関連情報

料理名
とろろ汁
料理用途
普段の料理

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