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待っているだけ鶏モモスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 鶏モモ

    1本

  • タマネギ

    半分

  • 洋風ミックス野菜

    50g

  • しいたけ

    半分

  • 鶏ガラスープ またはコンソメ
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと

作り方

  • 1

    お湯を沸かします。

  • 2

    タマネギ、洋風ミックス野菜、しいたけを一口大に切ります。

  • 3

    鶏モモを塩こしょうして余計な脂をとっておきます。

  • 4

    2、3の材料をジップロックにいれ、鶏ガラスープ、あるいはコンソメを入れて、水を注ぎます。

  • 5

    ジップロックをしめて、火の消えている鍋の、お湯の中に入れて、蓋をして、1時間ほど待ちます。

  • 6

    一時間後、ジップロックから出してさらに盛ります。

きっかけ

ハーフボイルドチキンシリーズです

おいしくなるコツ

鶏肉に下味をつけましょう

レシピID: 1050003775

公開日:2011.08.01

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料理名
ポトフ

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