牡蠣のジョン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牡蠣はよく洗って水気を取り小麦粉をまぶしておく。（卵の衣が付きやすくするため）
- 2 ボールに卵を溶き、あさつき、白ゴマを入れる。
-
3
２へ牡蠣を入れて軽く混ぜる。
塩を少々入れる。
（牡蠣から塩気が出るので入れすぎないように） -
4
フライパンにサラダ油を敷いて、牡蠣１個をスプーンですくって焼く。
両面焼く。 -
5
盛り付けて出来上がり。
お好みでラー油、酢、醤油をつけて。
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- 牡蠣
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お弁当のおかずにも。