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がんもと大根de簡単煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • がんも

    小6個

  • 大根

    10cm

  • 400cc

  • だし醤油

    適量

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
がんもと大根de簡単煮物

がんも旨みで
やさしいほっとする煮物ができました。

作り方

  • 1

    大根10cmの皮をむき、半分に切って1.5cmくらいの厚さに切ります。

  • 2

    大根をシリコンスチーマーで10分間チンしてやわらかくします。

  • 3

    鍋に水と大根を入れて沸騰したらがんもをいれます。

  • 4

    調味料を入れて大根がお好みのやわらかさになるまで煮込みます。

きっかけ

1本買った大根が残っていたのでがんもと煮物にしました。

レシピID: 1050002289

公開日:2011.04.14

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2017.02.26

    ガンモからのうま味が大根にもしみて…♪美味しく出来ました^^*
    ごち様です!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.12.08

    いつもおでん風に炊くけど、素朴な味で美味しかったです。

    おいしく食べていただけてよかったです。つくレポ☆ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2011.06.01

    圧力鍋で時短しました。優しい味でほっこりしますね。

    圧力鍋で時短はいいですね。
    つくれぽ☆ありがとうございました(^O^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
煮物
関連キーワード
がんも大根煮物和風

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