鶏肉の七味焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏肉は余分な脂を取り除き、厚さを均一に開いて1枚を半分に切る。
- 2 鍋に＊を沸かし、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。強めの火加減で沸騰を保ちながら5分位煮る。
-
3
裏返して、たまに鍋を揺すりながら肉にタレを煮絡め、タレが8割方減るまで煮詰める。（卵を入れるならこの段階で加えて煮絡める）
- 4 もう一度肉を裏返してタレを煮絡めたら完成。手で触れる温度になるまで蓋をして放置してから、食べやすくカットして盛り付ける。白髪葱を乗せ、七味を振ってどうぞ♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の鍋照り
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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