作り方
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- 1
- 材料を切ります。
（お好みの大きさに！）
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- 2
- 鍋にオリーブオイルを温めて、お肉をいためます。
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- 3
- 野菜を入れて炒めます。
（しめじ以外）
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- 4
- こんにゃくも入れて水を入れて煮込みます。
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- 5
- 沸騰してきたらアクをとります。
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- 6
- 酒とみりんを入れて煮込みます。
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- 7
- 10分位したら味噌をとかしていりこだしとしめじを入れます。
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- 8
- 再沸騰したら出来上がり！！
おいしくなるコツ
しめじは煮込み過ぎないようにすると歯ごたえよくおいしいです。
きっかけ
豚汁
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