しょうがでほっこりあんかけうどん! レシピ・作り方

しょうがでほっこりあんかけうどん!
しぃ〜な
しぃ〜な
ほっこり体があったまるおうどんです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に水、しょうゆ、めんつゆ、料理酒、みりんを入れて沸かし、うどんをほぐし入れる。
  2. 2 1にしょうが、小口切りにしたねぎ、短冊切りにした油揚げを入れて少し加熱する。
  3. 3 2の火を止め水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、出来上がり♪

きっかけ

寒い日の昼食に。

おいしくなるコツ

片栗粉を入れる時は火にかけながらするとかたまってしまうので要注意です!

  • レシピID:1050001533
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
しょうが2011 ねぎ あげ とろ
料理名
あんかけうどん
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