鶏もも肉のレモン醤油焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏肉と＊をビニール袋に入れて空気を抜いて、袋の上からモミモミしてから冷蔵庫に1晩おく。●を合わせておく。
- 2 ①の袋に片栗粉を入れて、振り混ぜるようにして粉をまぶす。
- 3 フライパンにごま油を熱し、②を並べ入れる。程よく焦げ目が付いてきたら裏返し、両面を焼く。
- 4 全体に焦げ目が付いたらフライパンの中のにじみ出た油をキッチンペーパでー軽く拭き取る。
- 5 ④に●を入れ、肉に絡めながら煮詰める。程よく絡み余分なタレが無くなったら黒コショウを振りいれて蓋をし、火を止める。
- 6 そのまま５～６分置き、余熱で完全に火を通し完成。粉パセリを振ってどうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉の照り焼き風
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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るみ*2012/01/14 22:47
レモン醤油って、初めてだったのですが美味しかったです☆☆
寝虎太郎さんのレシピって美味しそうなのがたくさんあるので、いろいろ作ってみます～♪♪
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