ささみのしそ巻きフライ レシピ・作り方

ささみのしそ巻きフライ
  • 約30分
  • 300円前後
uzuratukune3
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レモン、中濃・ウスターソース、タルタルソース(レシピID:1050001395)、おろしポン酢etcお好みのソースでお召し上がり下さい!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ささみを観音開きにして、包丁の背で軽く叩いて伸ばし、両面に塩.こしょうをふっておきましょう。
  2. 2 大葉を二枚並べたら、端からくるくると巻きましょう。
  3. 3 溶いた卵の中に小麦粉を入れよく混ぜたところにささみを入れてつけたらパン粉をつけます。
  4. 4 フライパンに深さ2センチ程度の油を入れて揚げ焼きにします。きつね色に変わったら完成。

きっかけ

いつも作っていたささみのフライをひと工夫してみました。

おいしくなるコツ

1)なるべく薄く伸ばすことでくるくると巻く回数が多くなりますよ。 2)少なめの油で揚げることでヘルシー&エコです。

  • レシピID:1050001403
  • 公開日:2011/02/22

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カテゴリ
その他の揚げ物ささみしそ・大葉
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ささみ 大葉 フライ タルタルソース
料理名
ささみのフライ
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つくったよレポート(2件)

  • ぱぱぱんだー
    ぱぱぱんだー
    2019/11/10 01:27
    ささみのしそ巻きフライ
    美味しくできました!ささみはヘルシーなので、またリピしたいと思います(^-^)
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/06/04 00:28
    ささみのしそ巻きフライ
    今日のお弁当のメインに!大葉が爽やかで、とっても美味しかったみたいです。ごちそうさまでしたぁ(*^^*)

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