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ささみのしそ巻きフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ささみのしそ巻きフライ
  • 300円前後

レモン、中濃・ウスターソース、タルタルソース(レシピID:1050001395)、おろしポン酢etcお好みのソースでお召し上がり下さい!

作り方

  • 1

    ささみを観音開きにして、包丁の背で軽く叩いて伸ばし、両面に塩.こしょうをふっておきましょう。

  • 2

    大葉を二枚並べたら、端からくるくると巻きましょう。

  • 3

    溶いた卵の中に小麦粉を入れよく混ぜたところにささみを入れてつけたらパン粉をつけます。

  • 4

    フライパンに深さ2センチ程度の油を入れて揚げ焼きにします。きつね色に変わったら完成。

きっかけ

いつも作っていたささみのフライをひと工夫してみました。

おいしくなるコツ

1)なるべく薄く伸ばすことでくるくると巻く回数が多くなりますよ。
2)少なめの油で揚げることでヘルシー&エコです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ
食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > しそ・大葉

レシピID: 1050001403

公開日:2011.02.22

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  • eri1875
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最近スタンプしたユーザー

  • Maaaaaa03

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.11.10

    美味しくできました!ささみはヘルシーなので、またリピしたいと思います(^-^)

    ぱぱぱんだーさん、いつもつくレポ有難うございます!頂いたレポ画像、すごい!テーブルセッティングが料亭みたいじゃないですか!(>▽<)

    お返事を見る

  • 2014.06.04

    今日のお弁当のメインに!大葉が爽やかで、とっても美味しかったみたいです。ごちそうさまでしたぁ(*^^*)

    そらんママさん、いつも沢山のつくレポありがとうございます!美味しそうなお弁当ですね!(>∀<)私のレシピを活用して下さる事、ほんとに感謝しています*・゜☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ささみのフライ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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