寒い日に食べたい♪具だくさんポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は幅3cmくらいのいちょう切り、人参は一口大に乱切り、白菜やほうれん草は4cm幅くらいにざくざく切る。トマトはヘタを取る。

2. 2

   鶏肉を一口サイズに切り、鍋にかぶるくらいの水（分量外）と一緒に入れる。火にかけて鶏肉の色が変わるまで茹で、取り出して湯を捨てる。

3. 3

   鍋に水9カップとコンソメスープの素6個を入れ、沸騰させる。

4. 4

   ③に鶏肉と野菜、あればローリエを入れてフタをし、弱火～中火で20～30分煮る。吹きこぼれないように火加減に注意して、フタを少しずらしておく。

5. 5

   野菜が煮立ったら、ウインナーを加え5分くらい煮て出来上がり。