じゃがいものウインナー包み レシピ・作り方

作り方

1. 1 ウインナーは耐熱容器に入れ、30秒レンチンします。
2. 2 じゃがいもは、ひと口大に切り600wで８分レンチンします。
3. 3 じゃがいもが熱いうちに塩を入れ、マッシャー等で滑らかに潰します。
4. 4 ウインナーをじゃがいもで包みます。
   （焼いた時に崩れないように、じゃがいもをギューッと握りながら、ヒビが入らないように包むと良いと思います）
5. 5 小さいサイズを作るときは、ウインナーを１cm幅に切って、じゃがいもで包んでください。
6. 6 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、手順４を入れて時々転がしながら焼きます。
7. 7 美味しそうな焼き色がついたらお皿に移し、ハーブソルトやカレー粉、乾燥パセリをかけて完成です。
8. 8 じゃがいも（大さじ３）に米粉（小さじ1/4)を入れて包んだのも作ってみました。入れた方がじゃがいもがまとまって包みやすいですが、入れない方がホクホク感が感じられて美味しかったです。