豚肉ともやしとアスパラの白だし煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 アスパラは、根元の皮をむき3cm幅に切ります。
-
2
フライパンにもやしを全体に広げます。
その上に豚肉とアスパラをのせます。 - 3 水と白だしを入れて蓋をし、蒸し煮にします。
- 4 豚肉に火が完全に通る前に蓋を取り、水分を飛ばします。
- 5 ある程度水分が飛び、豚肉に火が通ったら完成です。
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