茄子と長葱のごまぽん酢炒めレシピ・作り方

Name: 茄子と長葱のごまぽん酢炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 茄子 中3本; 長葱 12cm; ●ごま油 大さじ3; ★白いりごま ひとまわし; ◎ぽん酢 ひとまわし

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約10分
100円以下

イク9110

簡単で、アッサリ味が美味しいヨ♪。

材料（2人分）

茄子: 中3本

長葱: 12cm

●ごま油: 大さじ3

★白いりごま: ひとまわし

◎ぽん酢: ひとまわし

作り方

1

茄子は、ヘタと付け根を切り、2cm巾の縦切りにします。
長葱は、2cm巾の斜め切りにします。
2

熱したフライパンに●をしき、「1」を炒めます。
3

茄子と長葱に、焼き目が付いたら、器に盛り付け、★を振り、◎を回し掛けたら【完成で〜す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。。。

公開日：2022/03/31

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪