ネギとシメジのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
しめじは洗わず手で数本ずつ裂いて小房分けにする。(石づきは切り落とす)
ネギは軽く水洗いしてから、斜め切りする。 -
2
フライパンに分量外の油を大さじ1入れ、①を炒める。
塩コショウ少々する。 - 3 ②のネギがしんなりしてきたら、オイスターソース小さじ1を入れ絡め炒めて完成です。
きっかけ
しめじとネギの旨味を味わいたく、シンプルな味付けにしました( ˶'ᵕ'˶)
おいしくなるコツ
✎ネギの太さによって斜め切りにする厚さを変えてください。さっと炒めたいので太すぎす細すぎすが理想です。
- レシピID:1040030544
- 公開日:2022/03/04
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あーじぇー2022/04/19 22:00冷蔵庫にあった食材で一品出来て助かりました。美味しくいただきました。レシピありがとうございました。