バレンタインに☆簡単☆ちょっと豪華に見えるカレー レシピ・作り方

バレンタインに☆簡単☆ちょっと豪華に見えるカレー
  • 約15分
  • 1,000円前後
はわゆり
はわゆり
人参は、すりおろすことで旨味成分が出ます。玉ねぎは、繊維を断ち切る切り方で甘みが出るので、短時間でも美味しいルーができます(๑’ᵕ’๑)⸝

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて、火にかけます。
  2. 2 玉ねぎは、繊維を断ち切る方向で薄く切り、1000wで1分レンチンし鍋に入れます。
    人参は、皮付きのまますりおろして鍋に入れます。
  3. 3 沸騰したらルーを入れ、ルーが溶けたらルーは完成です。
  4. 4 かぼちゃは、7mmくらいの厚さに切り、600wで2分レンチンします。
    舞茸は、手でひと口大にほぐしておきます。
  5. 5 フライパンに、オリーブオイルをひき、かぼちゃと舞茸を先に入れて焼き、焼き上がりそうな時に牛肉を入れて焼きます。
  6. 6 お皿にご飯とルーを入れ、牛肉と野菜を盛りつけたら完成です。

きっかけ

いつもと違う感じのカレーにしてみようと思って♪

  • レシピID:1040030171
  • 公開日:2022/01/08
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つくったよレポート(2件)

  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2022/01/17 15:54
    バレンタインに☆簡単☆ちょっと豪華に見えるカレー
    きれいに並べるものがなかったので
    焼いたりんご並べました(笑)
    アレンジでごめんなさいね
    ごちそうさまでした(=^・^=)
  • mimi2395
    mimi2395
    2022/01/13 17:45
    バレンタインに☆簡単☆ちょっと豪華に見えるカレー
    はわゆりさん
    こんにちは
    玉ねぎとか人参の調理方法
    良いですね
    (´⊙ω⊙`)!

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