☆★焼き野菜のみぞれ和え♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚪️蓮根 1〜1.5cm厚みの皮むき輪切りで4枚
- ⚪️南瓜 1.5cm厚みで4切れ
- ⚪️ズッキーニ 1.5cm厚み輪切りで6枚
- ⚪️生椎茸 2枚
- ●昆布つゆ３倍濃縮タイプ 大匙3
- ●みりん 大匙2
- ●水 大匙3
- ●チューブおろし生姜 1cm分
- 塩 少々
- オリーブオイル 大匙1
- ◎大根おろし 市販チューブ可 大匙1
作り方
-
1
●印の材料を耐熱器に合わせ、レンジに１分半ほどかけておきます。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜⚪️を並べて片面に塩少々を振り、両面じっくりと焼きます。
-
3
焼けたら器に盛ります。
-
4
1番を回しかけます。
-
5
大根おろしをさっと和えて出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
