豚こま舞茸ブロッコリーのめんつゆマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 200g
- 舞茸 1パック
- ブロッコリー 1/2株
- 玉ねぎ 1/2個
- めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 豚こま肉はめんつゆ大2で下味をつけておく。ブロッコリーはラップをして電子レンジで2分加熱しておく。玉ねぎは薄切り、舞茸はほぐしておく。
-
2
フライパンにごま油を引き、豚こま肉を炒める。豚肉に火が通ったら、玉ねぎと舞茸を加えてしんなりするまで炒める。
-
3
ブロッコリー、マヨネーズを加えてサッと混ぜ合わせて出来上がり。
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まあむt2021/12/20 20:28
とても美味しかったです!
ありがとうございました!
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