☆★パイナップルジンジャーポーク♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ステーキ用 120gx2
- ⚪️醤油 大匙2
- ⚪️酒 大匙2
- ⚪️味醂 大匙2
- ⚪️蜂蜜 大匙2分の1
- ⚪️おろし生姜 大匙2分の1
- ⚪️おろし玉ねぎ 大匙1杯分
- ⚪️パイナップルジュース又は缶シロップ 大匙2
- 塩、胡椒 少々
- ニンニクスライス 6枚
- パイナップル 100g
- バター① 10g
- バター② 10g
- ※付け合わせ用（一例）茹でじゃが芋 2分の1個分
- 〃 茹で人参 3分の1本分
- 〃 茹でたスナップエンドウ 8本
作り方
-
1
豚肉はスジ切りして塩胡椒をします。
-
2
⚪️印の材料を混ぜ合わせます。パイナップル風味の生姜焼きタレになります。
-
3
豚肉にニンニクスライスとタレ半量をかけ、20分以上漬けておきます。
-
4
パイナップルは1cm角に切ります。
-
5
フライパンにバター①を熱し、パイナップルを炒め、一旦取り出しておきます。
-
6
同じフライパンにバター②を熱し、豚肉をしっかりと火を通して両面焼きます。
-
7
残りのソースを加えて、温まったらパイナップルも加えて全体を馴染ませて火を止めます。
-
8
豚肉をソース、パイナップルと一緒に皿に盛り、付け合わせも添えて出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- パイナップルポークジンジャー
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
