ごまさば煮込み レシピ・作り方
材料(1人分)
- ごまさば 5尾
- ★水 100cc
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★生姜チューブ 1g
作り方
- 1 ごまさばの鱗をとり、ハラワタ、背鰭、尾鰭をとります。
-
2
鍋に★を入れて沸騰させたら、1を入れて煮込みます。
味が染み込んだら、火を止めて完成です。
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基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。
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