皆まとめて仲良し煮浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
小松菜は洗って食べやすい大きさに切る。
油揚げも食べやすい大きさに切る。
茄子は半分に切って皮目にこうしじょうに切り込みを入れる。 - 2 生姜は皮を剥いて、細切りにする。
- 3 鍋にごま油をひいて生姜を炒める。香りがしてきたら茄子を焼く。
-
4
両面焼けたら●を加える。
ふつふつしてきたら小松菜、油揚げを入れて煮る。 - 5 小松菜に火が通ったら完成です。
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