☆照り焼きチキンピザ☆ 発酵なし！クリスピー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆粉類はふるいにかけ、塩を入れ混ぜます。

   

2. 2 ★を合わせたものを手順1に少しずつ加えて混ぜます。

   

3. 3 粉が混ぜ合わさってきたら二等分し、一つずつ丸めます。

   

4. 4 手順1〜3の工程を袋の中ですると手も汚れず洗い物も要らずで楽です。

   

5. 5 打ち粉をし、めん棒で生地を縦→横→斜めに薄く丸く伸ばします。

   

6. 6 綺麗に丸くしたい時の裏技です。　
   生地の上にお皿を置き、フチをなぞる様にしてピザカッターで切るだけです。

   

7. 7 少し色がつくまでオーブートースターで焼きます。

   

8. 8 1.5〜2cmぐらいに鶏肉を切ります。

   

9. 9 熱したフライパンに手順8を入れ塩胡椒し○を加え、とろみが出るまで煮詰めます。

   

10. 10 薄くスライスした玉ねぎは、ふんわりラップをかけ500w1分加熱し水分を飛ばします。　
    キッチンペーパーの上に広げ上からも軽く押さえます。

    

11. 11 生地にタレを塗り、玉ねぎと鶏肉を置きマヨネーズを格子状にかけます。

    

12. 12 チーズを乗せ、オーブントースター（我が家は280℃5分）で焼きます。

    

13. 13 ピザカットした後に、海苔をかけます。