春菊しいたけ油揚げの麦味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水 400ml
- ●ほんだし 小さじ2
- ●味の素 10振
- ★春菊(3cmに切る) 3株(約55g)
- ★しいたけ(5mm巾に切る) 大2個(約38g)
- ■麦味噌 大さじ2
- ▲油揚げ(5mm巾に切る) 1/2枚
- ＊人参(1mm厚1mmに切る) 約4g
作り方
-
1
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
-
2
★が煮えたら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
-
3
「2」の麦味噌が溶けたら▲を加え、再び、温める程度に、火にかけます。
-
4
器に盛り付け、＊を各2gずつ、トッピングし【完成で〜す♬】
-
5
この場合の「■麦味噌」は、これを使いました。
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- 料理名
- 春菊しいたけ油揚げの麦味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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