モヤシとお酢とお醤油とごま油 レシピ・作り方
材料（３人分）
- モヤシ １袋
- 醤油 大さじ1
- 美味しい酢 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1.5
作り方
- 1 もやしのヒゲ根をとり、流水でさっと洗う。
- 2 ボウルに醤油と美味しい酢を混ぜ合わせておく。
- 3 鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸騰させて、もやしを入れて、再沸騰してから、30秒でザルに上げる。
- 4 ボウルにもやしを入れて味が馴染むように混ぜ、ゴマ油を回しかけて、再度全体に混ぜる。
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