簡単☆とろろ・月見蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 長いも 65ｇ
- 黄卵 1個
- 天かす 山盛り大匙１
- 長ねぎ 山盛り大匙１
- あおさ粉 小匙1/2
- 蒸し蕎麦 1人前
- ＊本つゆ（4倍濃縮） 大匙５
- ＊水 350㏄
- 七味唐辛子(好みで）） 適量
作り方
-
1
長いもは皮を剥き
すりおろす。
長ねぎは小口切り。
-
2
鍋に＊入れ沸騰後
蕎麦を入れ温める。
-
3
丼に(2)を移し
とろろ、黄卵、天かす
をのせ、長ねぎ、
あおさ粉をちらし、
七味唐辛子をふる。
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- 料理名
- とろろ・月見蕎麦
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