かぼちゃと鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（ひとくち大に切る） 約200g
- ●水ー1 200ml
- かぼちゃ 約250g
- ★ほんだし 小さじ2
- ★めんつゆ(3倍濃厚) 大さじ1
- ★日本酒 大さじ2
- ▲水ー2 150ml
- ＊かいわれ(根を切り1/2に切る) ひとつまみ
作り方
-
1
鍋に●を入れ、鶏もも肉を加え、鶏もも肉に火を通します。
-
2
かぼちゃは、所々、皮をむき、2cm厚のクシ切りにします。
-
3
「1」に「2」と★と▲を加え、煮ます。
-
4
「3」がグラグラ沸騰し、煮汁が減り、かぼちゃが煮えたら...(「5」に続く...)
-
5
器に盛り付け、＊をトッピングし【完成で〜す♬】
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- 料理名
- かぼちゃと鶏肉の煮物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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