きのことにんにくの芽のうま塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽は４㎝長さに切る。
   椎茸は６～７㎜幅に切る。
   エリンギも同様に切る。
   シメジは石づきを切り落としばらす。

2. 2

   フライパンにこめ油を
   熱し（１）を加え
   にんにくの芽に火が
   通るまで炒める。
   （３~４分）

3. 3

   （２）に〇を加え
   味をととのえ、
   器に盛り付け胡椒をふる。

4. 4

   （３）で使用したうま塩ドレッシングです。