えびのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- むきえび 20尾(約250g)
- にんにく（みじん切り） 大1片（約20g)
- ●オニオンスライス 約150g
- ●セロリ(5mmに切る） 約100g
- ■カットトマト箱 1箱(388g)
- ■水(カットトマト箱で計る) 1/2箱
- ■コンソメ顆粒 小さじ2
- ＊バジル粉末 10振
- ＊オレガノ粉末 10振
- ＊味の素 10振
- コーン 約75g
- ▲バジル葉 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
むきえびは、背わたを取り除き、きれいに洗います。
-
2
「1」を、分量外の沸騰湯で、ゆで、ゆであがったら、別皿においておきます。
-
3
熱した深鍋に、オリーブオイルをしき、にんにくを炒めた後、●を加え、炒めます。
-
4
「3」に■と＊を加え、煮ます。
-
5
「4」に、別皿においておいた「2」とコーンを加え、煮ます。
-
6
全体に味が馴染んだら、器に盛り付け、▲を加え【完成で〜す♬】
-
7
この場合の「カットトマト箱」は、これを使いました。
- 8 スパゲッティーにかけても、美味しいです♬。
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- 料理名
- えびのトマト煮込み
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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