なすのベーコン巻きチーズ焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
なすはへたを切り
縦4等分に切り
灰汁抜くし、水けを
ふき取る。
-
2
なすに塩・胡椒をふり
ベーコンを巻き
楊枝で止める。
-
3
フライパンにオリーブ
オイルを熱し
巻終わりを下にして
中火で2~3分で焼き、ひっくり返し
蓋をし2~3分蒸し焼きにする。
-
4
楊枝を取り除き
スライスチーズを
縦4つ切りし、なすの上にのせ、蓋をし
チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。
器に盛りつけトマトケチャップを添える。
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とろけそうななすとチーズが美味しいです♪