簡単!鶏もも肉と大根の煮物 レシピ・作り方

簡単!鶏もも肉と大根の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
Aqua1218
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大根の根にはあらゆる成分や酵素が含まれているそうです。消化の促進やがん予防といった、とても重要なはたらきをしているようです。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • 大根 1/3カット
  • にんじん 1本
  • オリーブ油 大さじ1杯
  • ★醤油 大さじ2杯
  • ★料理酒 大さじ2杯
  • ★みりん 大さじ2杯
  • ★和風顆粒だし 小さじ1杯
  • 200ml

作り方

  1. 1 大根、にんじんをいちょう切りにする。
    鶏もも肉は一口大に切る。
  2. 2 深めのフライパンにオリーブ油をしき、鶏もも肉を表面の色が変わるまで炒める。
  3. 3 大根、にんじんを2のフライパンに加えて火が通ったら★と水を加え煮込む。
  4. 4 水分が半分ほど蒸発するまで煮込んだら完成!

きっかけ

煮ものに挑戦したかった。

おいしくなるコツ

大根は葉のある方が甘く、先になるほど辛くなるためお好みで使い分ける。

  • レシピID:1040023707
  • 公開日:2020/10/01
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カテゴリ
大根の煮物男の簡単料理鶏もも肉その他の煮物
関連キーワード
時短 節約 低カロリー 男飯
料理名
鶏もも肉と大根の煮物
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2020/11/18 21:19
    簡単!鶏もも肉と大根の煮物
    とっても美味しく出来ましたぁ〜♪凄く喜んで貰えましたぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)

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