秋刀魚と新生姜の梅酢煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 秋刀魚は頭と尻尾を落とし筒切りにする。内臓を流水で綺麗に洗う。新生姜は細切りにする。
- 2 秋刀魚を鍋に並べ、新生姜を上に乗せる。※印の調味料を合わせ、加える。
- 3 火にかけ、煮立ったら中弱火にする。落し蓋をし、15分程煮たら火を止める。
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