冷蔵庫整理★ベーコン・大豆・野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥き
1㎝位の角切り。
人参・玉葱・ベーコン
も1㎝の角切り。
セロリは筋を取り除き
1㎝角切り。
-
2
鍋にオリーブオイルを
熱し、ベーコンを
炒める。
-
3
（２）玉葱加え
透明になったら、じゃが芋、人参、セロリを加え油が回る程度炒め水を加え5分煮て
ブイヨンを加え
2分煮る。
-
4
（３）に
蒸し水煮大豆を
加え2分煮る。
味みして、薄い時は分量外の塩で調整する。
器に盛り付け、セロリの葉と粗挽き胡椒をふる。
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美味しいです♪