かぼちゃと金柑の甘煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ 300ｇ
- 金柑 6個
- 砂糖 大１-2
- みりん 小２
- 水 1カップ
- 塩 少々
作り方
-
1
かぼちゃは種と皮を取り、一口大に切る。金柑はヘタを取り横に3等分に切る。種はついたままでも良いが、気になるなら取り除く。
- 2 鍋にかぼちゃと金柑を並べ入れ、砂糖、みりん、水、塩を加えたら火にかける。
-
3
アルミホイルで落し蓋をし、中弱火で15分程煮る。火を止めそのまま冷ます。
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- かぼちゃと金柑の甘煮
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