絹サヤとささみのコチュジャン和え レシピ・作り方
材料（３人分）
- 絹サヤ 12枚
- ささみ 2本
- 〇コチュジャン 小1
- 〇マヨネーズ 大１
- 〇醤油 小１
- 〇みりん 小１
作り方
-
1
絹サヤは筋を取り、熱湯（分量外）でさっと茹でる。水気をキッチンペーパーなどでしっかり切り、半分に切る。
- 2 ささみは筋を取り、フォークで穴を数か所空けたら熱湯（分量外）で3-4分茹でる。冷めたら食べやすい大きさに割いておく。
-
3
〇印の調味料をよく混ぜ合わせる。
-
4
絹サヤとささみ、３の合わせ調味料を和えたら出来上がり。
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