じゃが芋と大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。水（分量外）に10分程晒す。
- 2 大根は拍子切りにする。カイワレ大根は水洗いし3-4等分に切る。
- 3 鍋にじゃが芋と大根、かつお出汁を入れ、中弱火で蓋をして10分程煮る。
- 4 じゃが芋に火が通ったら味噌を溶き入れ火を止める。お椀に盛り、カイワレ大根を散らしたら出来上がり。
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