絹厚揚げの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹厚揚げ １/2丁
- 玉葱 50ｇ
- パブリカ(赤・黄） 各30ｇ
- ○醤油・蜂蜜・米酢 各大匙1
- ○トマトケチャップ 大匙１
- オリーブオイル（＊） 小匙１
- オリーブオイル（⁑） 大匙１
- 小麦粉（絹厚揚げ用） 大匙１
作り方
-
1
絹厚揚げはキッチンタオルで水けを拭き取
り、９個に切り、小麦粉をまぶす。
玉葱は太めのせん切り。
パブリカは1.5㎝角切り。
○を合わせたれを作る。
-
2
フライパンに（＊）の
オリーブオイルを熱し
玉葱、パブリカを
さっと炒め、別皿に取る。
-
3
フライパンに（⁑）の
オリーブオイルを熱し
絹厚揚げを入れ
全面を焼き色が付くまで転がしながら焼く。
-
4
（３）に（２）を
戻し○を加え全体にからめ、味をととのえる。
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- 料理名
- 絹厚揚げの甘酢炒め
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mN2020/09/07 20:56
ヘルシーな酢豚風おかずですね❤
玉ねぎなかったので緑ピーマンを
少し入れました。
美味しかったです〜
レシピへのコメント
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ヘルシーで美味しいです♪