スペアリブの赤ワイン煮（圧力鍋使用） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 スペアリブの両面に塩コショウを振り、チューブニンニクを塗りつけて15分以上置く。
- 2 玉ねぎはくし切りにする。ニンジンは縦に四つ割に、ナスとごぼうは大きめの食べやすい形に切る。
- 3 フライパンを熱して①の肉の両面に焼き色を付ける。
- 4 圧力鍋に、②、③、赤ワイン、水、塩、醤油、ケチャップ、コショウを入れて、火にかけて蓋をして圧がかかったら弱火で15分加圧して自然に圧が下がる迄おいて完成。
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- 圧力鍋で作るスペアリブ
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ころころん♡2021/01/30 21:37
茄子とごぼうはなかったのですが。
赤ワインで煮ると一段と美味しいですね♡
柔らか〜お野菜も美味しいです♡
ご馳走さまでした♡
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