キャベツとするめいかの炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。するめいかは足を引き抜き、背骨とワタを取る。胴の部分は輪切りにし、足は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にオリーブイルを熱し、おろしにんにくを炒める。香りが出たらいかを加え、色が変わったらキャベツを入れる。
- 3 白ワイン、薄口醤油、みりん、塩を加え蓋をする。中弱火で10分程煮てキャベツに火が通ったら火を止める。
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