鮭と高菜の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 2合
- 押し麦 大２
- 水 2カップ~
- 高菜漬け 100g
- 塩鮭・甘口 2切れ
- 白ごま 大１
- 塩 小1/4
作り方
- 1 米を研ぎざるに上げておく。押し麦はざるに入れて流水で洗う。
- 2 米と麦を炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れたら炊飯する。
- 3 鮭をグリルで焼き、骨と皮を除いて身をほぐす。高菜はみじん切りにする。
- 4 炊きあがったご飯に、高菜、鮭、白ごま、塩を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
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