そば寿司 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 そばは表示通りに茹で、冷水でしめたら水気をしっかり切る。かいわれは水洗いして水気を切っておく。
- 2 海苔の上にそばを乗せ、かいわれを乗せたら太巻きの要領で巻いていく。
- 3 巻けたら、3-4等分に切り分ける。柚子を添え、ポン酢をつけていただきます。
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