きのこと塩こうじ鶏のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は、ひとぐち大に切ります。

   

2. 2 「1」をビニール袋に入れ、液体塩こうじ(漬け込み用）を加え、空気を抜いて縛り、約1時間、寝かせます。

   

3. 3 鶏もも肉以外の、主な材料を揃えます。

   

4. 4 「3」を、半量に、分けます。

   

5. 5 アルミホイルを広げ、レモンスライス以外の「4」を盛り付け、液体塩こうじ(味付け用）を加え、バターを乗せ、白こしょうを振り、アルミホイルをシッカリ閉じます。

   

6. 6 「5」で、シッカリ閉じたモノを、オーブントースター、 1000W、20分加熱します。

   

7. 7 「6」が、焼けたら、器に乗せ、アルミホイルを開き、青葱を散らし、レモンスライスを添え【完成でぇ〜す♫】

   

8. 8 この場合の「液体塩こうじ」は、これを使いました。