チンゲン菜ウインナーまいたけのチーズスクランブル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵(溶き卵にする） 2個
- チンゲン菜(A＋B:工程1参照） 約130g
- あらびきウインナー(1cm斜め切り） 3本（約45g）
- まいたけ（手でほぐす） 約30g
- 溶けるチーズ 約50g
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
主な材料を揃えます。チンゲン菜は、茎の部分と葉の部分に、切り分けておきます。以降「茎の部分＝A」「葉の部分＝B」と記します。A、Bともに、5cmに切ります。
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2
熱したフライパンに、オリーブオイルをしき、Aとあらびきウインナーとまいたけを炒めます。
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3
「2」でAが、シンナリしたら、Bを加え、炒めます。
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4
全体が、シンナリしたら、溶き卵を流しれ、溶けるチーズを加え、スクランブルします。
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5
「4」を、半熟状態で、火をとめ【完成で〜す♫】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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