葉生姜の梅甘酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 葉生姜 4本
- 赤梅酢 40cc
- 甘酢 100cc
作り方
- 1 葉生姜はたくさんついている葉を落とし、茎を長めに残す。泥汚れなどがある場合は綺麗に流し水気をよく拭いておく。
- 2 清潔なビンなどに、赤梅酢と甘酢を注ぎ、１の葉生姜を入れる。
- 3 冷蔵庫で2－3日置いたら食べられます。そのまま食べても、刻んでも良いです。
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