しいたけだしのきのこすまし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- おでん昆布 2個
- 水 400ml
- ●しいたけだしの素 大さじ1
- ●味の素 10振
- ●めんつゆ（3倍濃厚） 小さじ1
- ★しめじ 約35g
- ★まいたけ（手でほぐす） 約35g
- ★しいたけの軸 約15g
- かいわれ（根は切り手で1/2にちぎる） 約10g
作り方
-
1
分量内の水400mlに、おでん昆布を入れて、ふやけるまで、浸しておきます。
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2
主な具材を揃えます。椎茸の軸は、根元は切り捨て、1cm斜め切りにします。
-
3
「1」の、おでん昆布が、ふやけたら●と★を加え煮ます。
-
4
「3」の具材が煮えたら、器に盛り付け、かいわれをトッピングし【完成で〜す♪】
-
5
この場合「しいたけだしの素」は、これを使いました。
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関連情報
- 料理名
- しいたけだしのきのこすまし汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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