切り干し大根とさつま芋の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
切り干し大根は戻し水切りし、食べやすい長さに切る。
さつま芋は皮付で１㎝幅位の輪切りし、水に晒しアク抜きをする。
-
2
鍋に水とほんだしを入れひと煮たち後、
切り干し大根を加え
弱火で６~７分煮る。
-
3
（２）に●を加え
沸騰後さつま芋を
加え弱火でさつま芋が
やわらかになるまで
煮る。
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- 料理名
- 切り干し大根とさつま芋の煮
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相性良く、箸休めにどうぞ＾＾