鮭とレタス、豆腐の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レタスは食べやすい多いさに切る。豆腐は重石をし、1時間ほど水切りしておく。
- 2 鮭はグリルで焼き、骨と皮を除いておく。小骨もしっかり取り除くと食べやすくなります。
- 3 フライパンに油を熱し、豆腐と鮭を炒める。豆腐が崩れたら、鶏がらスープの素、醤油、酒、レタスを入れ強火で炒める。
- 4 レタスがしんなりしたら塩で味を整え、さらに全体を炒め合わせたら出来上がり。
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