大根葉のふりかけ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 大根葉 1束
- 塩 小1/4
- みりん 小１
- 薄口醤油 小１
作り方
- 1 大根の葉は水洗いをして熱湯で2分程茹でたら、5㎜幅くらいに細かく刻む。
- 2 水気を絞った葉をボールに入れ、塩、みりん、薄口醤油を加えよく混ぜる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉のふりかけ
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