挽肉のデミソースライス レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参は、ニンニクは、皮を剥き、粗みじんに切る。
-
2
じゃが芋は、さいのめに切り、電子レンジ600W5分くらいかけておく。
-
3
フライパンにオリーブオイルをひき中火で玉ねぎ、人参、ニンニク、ローリエを入れ炒め、茶色っぽくなったら、挽肉を入れさらに炒め火をとおす。
-
4
3に火が通ったらトマトパック、水をいれ煮込む。玉ねぎがとろとろになったらルーを入れ、とけたら、じゃが芋を加え一混ぜして出来上がりです。
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