なめことセリの麦味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ●水 400ml
- ●いりこだし 小匙2
- ●味の素 10振
- なめこ 1袋(100g)
- セリ(3cmに切る) 約45g
- 麦味噌 大さじ2
作り方
- 1 主な材料を揃えます。
- 2 鍋に●を合わせ、なめこを加え、煮ます。
- 3 「2」が沸騰したら、一旦、火をとめ、麦味噌を溶かし入れます。
- 4 「3」を再び、点火し、セリを加え、サっと温める程度に加熱します。
- 5 器に盛り付け【完成で〜す♪】
きっかけ
大好きなセリを買ったので。。
おいしくなるコツ
セリは、加熱し過ぎると、風味や食感が、損なわれるので、工程「3」のようにして下さいませ。
- レシピID:1040020664
- 公開日:2020/03/07
関連情報
- 料理名
- なめことセリの麦味噌汁
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