茄子と茗荷の梅酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茄子は3㎜の厚さに切る。茗荷は汚れを落とし、千切りにする。
- 2 ビニール袋に茄子と茗荷を入れ、梅酢と砂糖紫蘇の実を加えなじませる。
- 3 冷蔵庫で半日置いたら完成。
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